Свадебные мини торты

Маленький свадебный торт: выбираем дизайн

Продумывая свадебное меню, отдельное внимание следует уделить выбору десерта. Как правило, на сладкое к чаю торжественно подаётся торт. Чтобы впечатления о данном лакомстве у ваших гостей остались только положительными, оно должно быть вкусным и красивым. Но самое главное, что нужно предусмотреть – это вес торта. Его рассчитывают так, чтобы хватило всем присутствующим и при этом не осталось слишком много.

Обычно кондитеры советуют при расчёте общей массы десерта умножить количество приглашённых на 150-200 грамм. Соответственно, если у вас намечается скромная свадьба в кругу семьи на 10-12 человек, то заказывать огромный многоярусный торт ни к чему. Удивлять лучше не масштабами лакомства, а его вкусовыми качествами и креативным оформлением. Да, маленькие свадебные торты тоже могут выглядеть красиво и быть запоминающимися!

Фото маленького торта на свадьбе с цветком

Фото небольшого свадебного торта с ягодами и топперами-бегемотиками

Выбираем форму

Когда с размером главного праздничного десерта вы уже определились, необходимо решить, каким он будет по форме. Конкретных рекомендаций в этом случае нет, выбор в большинстве случаев зависит от индивидуальных предпочтений. Кондитеры могут предложить такие варианты одноярусных лакомств:

  • классический круглый или овальный;

Круглый маленький тортик с цветами

Фото простого свадебного торта

  • модный квадратный или прямоугольный;

Бирюзовый прямоугольный торт мастикой и живыми цветами

  • романтичный в форме сердца;

Маленький одноярусный торт в форме сердца с цветами

  • креативный ассиметричный торт.

Стилистика

Даже самый красивый торт вызовет диссонансные чувства, если он не будет соответствовать задуманной тематике мероприятия (оформлению банкетного зала, нарядам молодожёнов). Изучите особенности выбранного стиля и внесите соответствующие элементы при декорировании десерта.

Цветы

Наиболее популярным вариантом оформления свадебных тортов считаются цветы. Они не просто красивы и романтичны, но и гармонично впишутся практически в любой стиль, если, конечно, правильно подобрать цветовую гамму.

Желательно для декора кулинарного шедевра использовать те же бутоны, что и в букете невесты

При этом они могут быть изготовлены из разных материалов:

Но, пожалуй, самое завораживающее впечатление создают живые цветы на торте. Выглядят они привлекательно и необычно, при этом многие лепестки можно смело употреблять в пищу.

Маленький торт с пионовидными розами

Небольшой нежный тортик с белыми и розовыми розами

Подушка для колец

В ЗАГСе молодожёнам преподносят на специальной подушечке из ткани два сверкающих обручальных кольца, чтобы они надели их друг другу на палец в знак вечной любви и преданности.

Читать еще:  Фото свадебных шляпок вуалеток для невест

Торт, полностью имитирующий обручальные кольца, смотрится весьма оригинально и наверняка произведёт положительное впечатление на всех присутствующих

Чаще всего для подобного оформления десерта используется мастика, позволяющая полностью скопировать все детали подушечки и даже сделать сами кольца.

Минимализм

Если на свадьбе нет пышного убранства, многообразия красок и изобилия блюд на столе, это вовсе не значит, что праздник бедный и скучный. Вероятнее всего, вы попали на мероприятие в популярном в последнее время стиле «минимализм», название которого говорит само за себя. Монохромность и лаконичность во всём – это фишка такой свадьбы. Торты в данном стиле получаются изысканными и элегантными даже несмотря на отсутствие декора и однотонность. Впрочем, небольшие украшения в дизайне десерта допускаются, это могут быть, например, лента по периметру коржа, либо одна веточка зелени.

Простой белый торт квадратной формы в стиле «минимализм»

Асимметрия

Нарушение пропорций бывает не только в форме лакомства, но и в его оформлении. Достичь эффекта асимметрии можно даже на абсолютно ровном корже, если расположить большое количество украшений лишь на одной его половине, а вторую при этом оставить совершенно открытой. Несмотря на такое дисгармоничное решение торт выглядит красиво и оригинально.

Ассиметричный маленький торт «с юмором»

Торт с фотографией

Пищевой принт в кулинарии появился сравнительно недавно и сразу же завоевал всеобщую популярность на различных праздничных мероприятиях, в том числе и на свадьбах. Картинка, которую можно легко съесть, лишь кажется фантастикой, на самом деле кондитерам не потребуется особых умений, чтобы изготовить её. Для пищевой фотопечати необходим специальный принтер и бумага (вафельная, либо сахарная), а также изображение на электронном носителе. Чаще молодожёны выбирают на торт совместную фотографию.

В заключение

Даже небольшой простой торт на свадьбу может стать запоминающимся кулинарным шедевром, если заранее тщательно спланировать его оформление. Для того, чтобы результат полностью удовлетворял вашим потребностям и вызвал у гостей восторженные комплименты, проявите фантазию, прислушайтесь к советам профессионалов и, конечно же, учитывайте собственную индивидуальность.

Легкий и сладкий мини-свадебный торты учебник — Блог об украшении торта

Возвышающиеся, многоуровневые свадебные торты являются традиционным выбором, но вы можете дать свадебные торты современное завихрение, уменьшив ассортимент кондитерских изделий. Подавайте сладкие мини-свадебные торты с модным, деревенским взглядом вместо стандартного многоуровневого торта. Умышленно грязные buttercream и симпатичные помадные акценты дают этим индивидуальным пирожным достаточно таланта, которые будут подаваться индивидуально каждому гостю.

Как сделать индивидуальные мини-свадебные торты

Что вам нужно:

  • Мини-штабелированный и наполненный торт
  • Свежий buttercream (вот один рецепт)
  • Фондант в оливко-зеленый, красный и белый
  • Малый резак чашечки
  • Малые и средние листовые фрезы
  • Розовый лист
  • Шаровой инструмент
  • Инструмент для кости
  • Конический звездный инструмент
  • Малый покровный штифт
  • Тычинок
  • Кондитерская глазурь
  • Пятилепестковый цветной резак
  • Пищевая кисть
  • Цветочная пена
  • Formers
  • Съедобная жемчужная белая пыль
  • Съедобный клей
  • Угловой палитровый нож

Шаг 1: Румяна на твоем пироге

ваши мини-свадебные торты с выбранным buttercream. Мы использовали прекрасную светло-розовую, залитую клубникой глазурь. Не беспокойтесь о том, чтобы быть совершенным, так как вы хотите закончить беззаботный, деревенский взгляд!

Шаг 2: Создайте текстурированный buttercream

Чтобы создать текстурированный стиль buttercream, мы использовали маленький угловой нож для палитры, чтобы добавить «капли» глазури вокруг пирога. Если вы не удовлетворены ими, вы можете легко сгладить их или соскрести, когда вы будете работать вокруг пирога и попробуйте еще раз.

Читать еще:  Синие свадебные туфли для невесты

Поместите свой торт в холодильник, чтобы немного расслабиться, пока вы работаете над своими милыми украшениями для помады.

Шаг 3: сделайте помадную клубнику

Раскатайте часть оливковой зеленой окрашенной помады. Вырежьте серию чашечек с помощью маленького резака чашечки. Тонкие внешние листья каждого из них используют средний шаровой инструмент. Чтобы заставить их закручиваться, начните с шарикового инструмента на остроконечном кончике и осторожно потяните его к центру каждой чашечки.

Для помадной клубники, кусочки красно-тонированной помады, обработанные мрамором, в жирную, конусообразную грушевидную форму.

Используя более тонкий конический конец инструмента для вливания, добавьте некоторые детализирования семян к вашей клубнике, вставив небольшие выемки на поверхность.

Вдоль каждой помадной клубники добавьте мазь съедобного клея и прикрепите чашечку. Слегка нажмите на них вниз, используя средний шаровой инструмент, чтобы не ломать или раздавливать завитые листья. Отступы в центре каждого, используя конический звездный инструмент. Наконец, краска или spritz каждой клубники с какой-то кондитерской глазурью для прекрасного блеска.

Шаг 4: Сделайте декоративные листья помады

Для листьев вырезать выбор листьев мелкого и среднего размера из тонко прокатанной оливковой зеленой помады.

Тонкий и взъерошенный каждый лист с помощью шарикового инструмента и подушки из цветной пены. Отложите в сторону цветочных формировщиков, чтобы они стали более естественными. Как только они будут готовы, покрасьте или распылите их с помощью небольшой кондитерской глазури.

Шаг 5: Сделайте маленькие помадные цветы

Чтобы создать красивые цветки, сформируйте небольшое количество белой помады в закругленный конус. Используя большой и указательный палец, прокладывайте себе путь по основанию, сглаживая его в форме шляпы.

Используйте резак из пяти лепестков цветка, чтобы вырезать фигуры цветка.

Тонкий и взъерошите лепестки вашего цветка, используя инструмент для шара. Затем вы можете дать им немного больше естественного взгляда, скручивая или зажимая случайные лепестки, чтобы сформировать их. Отступы в центре каждого, используя конический звездный инструмент.

Добавьте несколько тычинок в центры. Вы также можете трубить в королевских кольцах или использовать съедобный жемчуг, чтобы добавить тычинки к своим цветкам. Оставьте, чтобы установить.

Шаг 6: Организуйте цветы и клубнику

Ура! Теперь вы можете устроить свою прекрасную помадную клубнику, цветы и листья на вас деревенские, замороженные мини-свадебные торты!

Свадебные торты — фото идеи, какой торт выбрать

Девушки с нетерпением ждут самого главного дня в своей жизни – дня свадьбы. Еще с юных лет все девчонки представляли себе, какое должно быть идеальное свадебные платье, туфли, букет, свадебный торт и жених…

Сегодня мы будем говорить о выборе основного элемента свадебных сладостей.. На первый взгляд, кажется, что свадебные торты выбрать очень просто, но, увы, это не так.

Чтобы выбрать подходящий свадебный торт нужно учесть большое количество деталей, о которых мы и расскажем вам в этой статье.

Усаживайтесь поудобнее, чтобы рассмотреть одну с важнейших предсвадебных тем «Как выбрать свадебный торт».

Свадебные торты: формы и размеры

Традиционные свадебные торты имеют круглую форму и состоят с нескольких ярусов. Также есть различные вариации круглых тортов.

Например, можно сделать один большой круглый свадебный торт или несколько маленьких, которые помещают на специальные подставки.

Читать еще:  Свадебные платья со шлейфом (фото)

Если вы любите экспериментировать, то можете отказаться от традиционной формы и сделать иную, например, квадратную.

Квадратные свадебные торты смотрятся не хуже традиционных пирожных, а иногда и лучше. Такие свадебные торты, кстати, легче резать молодоженам на мероприятии.

Размер торта зависит от количества гостей, которых пригласили на свадьбу. Если на свадьбе будет небольшое количество гостей, то советуем заказывать небольшие свадебные торты.

Для небольшой свадьбы отлично подойдут одноярусные или двух ярусные свадебные торты.

А если у вас будет много гостей, то лучше выбирать трех ярусные свадебные торты или несколько одноярусных, которые можно красиво оформить на специальных подставках.

Также свадебные торты можно заменить капкейками или дополнить ними сладкий стол, чтобы торт остался целым и невредимым до конца вечеринки.

Свадебные торты: цвета и оформление

Цвет торта советуем выбирать в зависимости от цвета всей свадьбы. В последнее время свадебные торты делают в голубом, зеленом и бордовом цвете.

Также свадебные торты встречаются в ярких, смелых и глубоких цветах, например, черном, темно синем и фиолетовом.

Если свадьба в классических светлых тонах, то свадебные торты лучше выбирать нежных оттенков, например белых, персиковых или розовых.

Оформлять свадебные торты лучше в зависимости от концепции свадьбы. Традиционно свадебные торты украшают милыми фигурками жениха и невесты.

Фигурки могут быть, как обычные, так и оригинальные. Например, интересно смотрятся две совы, два котенка, два мишки, два голубя или другие сладкие фигурки, которыми оформлены свадебные торты.

Если вам кажется, что оформлять свадебные торты фигурками не модно, или они вам не нравятся, то можно присмотреться к цветкам.

Сейчас свадебные сладости украшают, как цветками с крема, так и живыми. Такие свадебные торты смотрятся нежно, изыскано и естественно.

Свадебные торты: неординарная концепция мероприятия

Традиционные свадьбы отходят на второй план, так как молодожены придумывают больше яркого и интересного, поэтому свадебные торты становятся более необычными и креативными.

Например, свадебные торты можно оформлять в стиле зомби апокалипсиса. Такую яркую и эксцентричную идею подхватят только смелые молодожены.

А если вы не хотите далеко отдалятся от классического стиля, но вам нужно внести некой пикантности в мероприятие, то советуем использовать черный цвет на своей свадьбе, а изюминку банкету придадут черные свадебные торты.

Также в последнее время молодожены стали часто использовать стиль бохо для оформления свадьбы.

Нужно подметить, что такой стиль в оформлении смотрится просто и лаконично, а все мероприятия и свадебные торты имеют свою неординарность и романтичность.

Свадебные торты в стиле бохо напоминают домашнюю выпечку, но что может быть лучше, чем семейный уют?

Еще один большой плюс в стиле бохо то, что на свадебные торты и на всю свадьбу вы не потратите много средств.

Интересно, какие еще свадебные торты и концепции придумают молодые, чтобы их свадьба была самой оригинальной?

Для того чтобы все мероприятие было идеальным, в особенности свадебные торты, лучше чтобы всей подготовкой к свадьбе занимались сами молодожены.

Этот день должен принести молодым радость и приятные воспоминания на многие лета. Чтобы свадебный торт был не только вкусным, но и оригинальным, предлагаем посмотреть нашу фото подборку на тему «Свадебные торты».

Источники:

http://sunmag.me/svadby/malenkie-svadebnye-torty.html
http://rus.beashandmade.com/want-impress-wedding-guests-95008
http://smartwomens.ru/svadebnyye-torty-foto/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector