Оригинальные фигурки для свадебного торта

Фигурки на свадебный торт – оригинальное и индивидуальное украшение торта для молодоженов

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Кульминацией каждого свадебного торжества является разрезание торта, именно поэтому оформлению сладкого десерта стоит уделить особенное внимание. Торт может выпекаться в разных стилях, но всегда актуально и эффектно смотрятся произведения кондитерского искусства с фигурками.

Особенности

Традиционно сложилось так, что свадебный торт пытаются превратить в настоящий кулинарный шедевр. Основной тенденцией последних лет стали многоярусные угощения, верхушка которых украшена фигурками, олицетворяющими новобрачных или символизирующими силу чувств и взаимной любви между молодоженами. Фигурки бывают съедобными и несъедобными:

• съедобные делают из карамели, мастики, теста, шоколада, марципана или леденцовой массы;
• несъедобные чаще всего изготавливают из фарфора, пластмассы, полимерной глины или керамики.

Если новоиспеченные супруги хотят хранить память о торжестве на долгие годы, то лучше отдать предпочтение несъедобным украшениям, ну а если вы твердо намерены поделиться со своими гостями самыми аппетитными кусочками свадебного угощения, то следует выбрать варианты пищевых материалов.

Варианты украшений

Традиционные фигурки

Вариант с фигурками, изображающими жениха и невесту, считается классическим. «Молодые» могут обниматься, держаться за руки, целоваться, ехать на свадебном автомобиле или танцевать. Как правило, они отражают стиль жизни новобрачных и их характер.

Чаще всего молодые изображаются в традиционных свадебных нарядах черно-белой цветовой гаммы, но некоторые новобрачные не ищут легких путей и стремятся выделиться, поэтому их десерты венчают мужчина и женщина в виде лебедей, в костюмах Адама и Евы, небольших Купидонов или в каких-либо альтернативных вариантах. На втором месте по популярности стоят фигурки голубей, лебедей и изображения обручальных колец с сердечками.

Мультипликационные герои

Свадебные торты довольно часто декорируют фигурками известных мультипликационных героев. Этот вариант оптимален для тех, кому приелись стандартные каноны свадебного торжества и для тех, кто хочет сделать свой праздник по-настоящему веселым и задорным. Молодые с хорошим чувством юмора наверняка оценят Миньонов, Принца и Золушку, Микки и Минни Маусов, а также Шрека с Фионой и Рапунцель с Юджином.

Такие фигурки не только зададут тон празднику, но и превратят его в маленькую сказку со счастливым концом.

Юмористические

Самые смешные шутки основываются на самоиронии и самокритике, поэтому при использовании юмористического декора можно поднять настроение не только молодым, но и всем гостям. Совсем необязательно забавные фигурки должны иметь большое внешнее сходство с молодыми, более того, зачастую их делают карикатурными. Например, очень популярны невесты. которые поймали жениха на удочку, или девушки, которые тащат упирающегося юношу в ЗАГС.

Есть еще несколько популярных идей таких фигурок:

• невеста, несущая на руках своего любимого супруга;
• подвыпившие брачующиеся;
• жених, наступивший на длинную фату своей молодой супруги;
• мужчина, который помогает своей спутнице забраться на самый верхний ярус торта.

Конечно, если вы планируете преподнести новобрачным такой торт в качестве подарка, вы должны быть на 100% уверены, что они не обидятся и не воспримут такой декор, как оскорбление.

Надписи

Довольно популярными в последние годы стали украшения, представляющие собой переплетенные имена новобрачных или их монограммы. Таким образом, декор подчеркивает уникальность торжества и адресность кондитерского шедевра. В зависимости от концепции сладкого десерта это могут быть полные имена, общая фамилия, заглавные буквы. При этом они могут располагаться рядом, переплетаться или замыкаться в одно кольцо. Очень эффектно выглядят короткие поздравительные тексты и свадебные пожелания.

При оформлении торта таким образом следует отдать предпочтение серебристым, золотым и перламутровым оттенкам, ну и, конечно же, шрифт должен быть хорошо читаемым.

Из чего делают?

Съедобные фигурки для свадебных тортов делают по нескольким популярным технологиям. Отличным украшением могут стать фигурки, выполненные из белого и черного шоколада, а также аккуратные декоративные элементы из марципана. Стильную композицию можно получить при смешивании крема и сахара, а лебеди, выполненные из безе, считаются вершиной кондитерского искусства.

Однако наибольшей популярностью для изготовления фигурок пользуется мастика. Ее применяют не только для создания фигур, из нее также мастерят всевозможные надписи и украшения торта. Материал представляет собой однородную пластичную массу с вязкой текстурой. Ее можно приобрести готовой, а можно сделать самостоятельно. Существует несколько рецептов приготовления мастики.

• Медовая – она создается на основе жидкого меда. Особенностью продукта является то, что такая мастика не сыпется и не крошится.
• Молочная – за основу берется сгущенное молоко.
• Желатиновая – такой продукт используют для создания громоздких и сложных композиций.

Как сделать самостоятельно?

• Чтобы приготовить фигурки для свадебного торта, для начала следует соорудить проволочный каркас. Сначала проволоку закручивают в форме окружности, при этом ее диаметр будет соответствовать диаметру будущего платья «невесты». Остальную часть следует изогнуть так, чтобы сформировался прямой угол и один из его концов остался в центре окружности.
• После этого необходимо обернуть его белой мастикой так, чтобы получилось подобие платья молодой.
• Одна из проволок должна быть обернута не вдоль, а поперек каркаса, она станет основой для рук невесты – их оборачивают мастикой бежевого оттенка, который больше похож на натуральный телесный цвет.

• Голову делают отдельно, тоже в бежевом варианте, после чего крепят к плечам. Не забывайте о том, что даже сладкая и съедобная невеста должна оставаться женщиной – придайте ее формам все необходимые округлости. Для этого скатайте два шарика, прикрепите их спереди, а сверху покройте тонким белым слоем.
• Невесте обязательно следует сделать волосы и невесомую фату, для изготовления последней следует раскатать мастику как можно тоньше, практически до паутинки и очень аккуратно зафиксировать на прическе «молодой».
• Особой тщательности требует прорисовка лица невесты – для этого используют пищевые красители и тонкую кисть.

Советы

• Выбирая изображения, которые будут украшать торт, в первую очередь учитывайте стиль брачной церемонии. Если вы проводите мероприятия в трогательном и романтичном ключе, юмористические изображения будут категорически неуместны.
• Если вы отдали предпочтение сладким фигуркам, то имейте в виду, что мастика требует особых условий хранения – ее держат в прохладном месте, обязательно в пищевой пленке в герметично закрытой емкости. Из холодильника фигурку можно доставать лишь за несколько часов до праздника, а устанавливать на торт и вовсе только перед подачей.
• Очень важно плотно зафиксировать фигурки на последнем ярусе торта, в противном случае вам не избежать падения их на пол и нарушения целостности всей композиции.

Красивые примеры

Самой распространенной идеей украшения торта на свадьбу являются нежные и романтичные статуэтки, изображающие жениха и невесту.

Впрочем, фигурки могут быть карикатурными, они подчеркивают бесконечное чувство юмора молодых.

Эффектно смотрятся мультипликационные герои и фигурки животных.

Необычной, но эффектной идеей являются торты с пряничными топперами.

И конечно же, классика – кольца, сердца, лебеди и пара голубей.

О том, как сделать фигурки на свадебный торт своими руками, смотрите в следующем видео.

Фигурки на свадебный торт: стильный аксессуар или ненужное усложнение? 55 фото-идей!

На вершине кулинарного шедевра обычно красуются различные фигурки, которые символизируют любовь.

Статуэтки, возвышающиеся на свадебном торте, могут быть несъедобными. Такие изделия изготавливаются из глины, фарфора, керамики, пластмассы.

Статуэтки делают и из съедобных материалов: шоколада, карамели.

Некоторые новобрачные хотят сохранить красивые статуэтки на долгую память, им стоит приобрести изделия, изготовленные из фарфора или керамики.

Другие молодожены устанавливают шоколадные или марципановые свадебные фигурки на торт. Они хотят, чтобы гости торжества от души полакомились сладким угощением.

Фигурки новобрачных на сладком лакомстве

Довольно часто на свадебное угощение устанавливают фигурки жениха и невесты. Они запечатлены в самых разных позах: новобрачные обнимаются, танцуют, катаются в роскошном лимузине.

В большинстве случаев статуэтки своим внешним видом напоминают молодую семейную пару.

Довольно часто при одном взгляде на фото фигурок, поставленных на свадебный торт, на лице присутствующих на торжестве гостей возникает улыбка. Ведь жених и невеста иногда изображаются в необычном образе.

К примеру, будущая жена старается поймать супруга при помощи удочки или любящий муж пытается довести непокорную избранницу до ЗАГСА.

Молодожены на свадебном торте не обязательно должны быть одеты в традиционные свадебные наряды: пышное платье белоснежного цвета и чёрный костюм.

Многие новобрачные подходят к украшению сладкого десерта с фантазией, красивые фигурки для свадебного торта могут напоминать Адама и Еву, милых ангелов.

Кулинарную композицию украшают и уменьшенными копиями героев мультфильмов или известных сказок.

Принц и Золушка на вкусном лакомстве смотрятся просто потрясающе: знаменитые персонажи помогают создать чудесную атмосферу праздника.

Из каких материалов изготавливаются съедобные статуэтки?

Обычно для украшения свадебного торта применяются такие съедобные материалы, как мастика и марципан. Небольшие фигурки из белого или чёрного шоколада также служат отличным украшением сладкого десерта.

Для красочного оформления статуэток нередко используют марципан. Многие новобрачные хотят, чтобы на вершине вкусной композиции стояли прелестные лебеди. В таком случае используется безе белого цвета.

Разновидности сладкой мастики

Довольно часто устанавливаются фигурки на свадебный торт из мастики. Мастика используется не только для изготовления сладких фигурок, ею делают и различные надписи.

Она представляет собой однородную вязкую массу. Мастику производят на кондитерской фабрике, но можно сделать её и дома самостоятельно.

• 

Домашняя мастика имеет примерно такую же консистенцию, что и пластилин.

Различают следующие виды сладкого лакомства:

• Молочная мастика. Её готовят из сгущенного молока.
• Медовая мастика. В таком случае в продукт добавляют небольшое количество мёда. Такая мастика отлично держит форму: она не крошится, как обычая сахарная.
• Мастика из желатина. Её применяют для создания замысловатых композиций.
• Цветочная мастика. Данная разновидность вкусного лакомства используется для изготовления цветочных лепестков.
• Промышленная мастика. Она готовится только в специальном производственном цеху. По вкусу такой продукт похож на обычную сахарную мастику, которую можно изготовить дома самостоятельно.

Марципановые фигурки

Украшения из марципана довольно часто оказываются на вершине свадебного торта. Их можно изготовить в домашних условиях.

Создание фигурок не занимает много времени: лепить из марципана намного проще, чем из мастики или других подручных материалов.

В составе продукта присутствует мелко измельченный миндаль. В марципан добавляют сахар и заливают его специальным сладким сиропом. Готовую вкусную смесь можно приобрести и в магазине.

Марципановые статуэтки красят при помощи специальных пищевых красителей.

• 

При желании можно посмотреть мастер-класс талантливых дизайнеров, рассказывающих как из простых съедобных или несъедобных материалов создать сложную композицию, выражающую любовь, верность и богатство.

Фигурки для свадебного торта: масса вариантов!

Долгожданным моментом на любом свадебном застолье является подача свадебного торта. Сладкое лакомство моментально очаровывает и приковывает внимание всех гостей.

Каждый хочет заполучить хоть небольшой кусочек изящно декорированного десерта. Важную роль в украшении свадебного торта играет декоративная фигурка. Эта та деталь, которая способна преобразить кондитерский шедевр и создать определенное настроение.

Порталу www.svadbagolik.ru так и не удалось познать настоящую историю возникновения свадебных фигурок. Существует мнение, что традиция украшать торты фигурками принадлежит одному пекарю, дочь которого просила создать что-нибудь оригинальное для декора своего свадебного лакомства. Данная идея по украшению свадебных тортов фигурками получила всеобщее одобрение и распространилась по всему миру.

Постепенно фигурки совершенствовались и видоизменялись. На сегодняшний день существует огромное множество фигурок для тортов, которые отличаются по стилю и технике исполнения.

Как выбирать фигурки для свадебного торта?

Выбирая фигурку для торта, необходимо учитывать следующие моменты:

• фигурка подбирается под стиль оформления торта и торжества;
• цвет фигурок не должен сливаться с основным цветом торта; также недопустим резкий дисбаланс;
• определитесь, какая фигурка вам нужна: съедобная или нет;
• определитесь с материалом изготовления фигурок;
• размеры фигурки должны гармонично вписываться в параметры торта;
• важными критериями являются вес, состав и размер не только фигурки, но и самого свадебного торта.

Материал изготовления фигурок

В первую очередь следует отметить, что фигурки делятся на две группы:

Для изготовления съедобных украшений используют сахар, шоколад, марципаны, мармелад. Несъедобные украшения изготавливаются из полимерной глины, фарфора, пластика. Такие изделия расписываются вручную. Они безопасны и могут контактировать с пищевыми продуктами.

Сказать однозначно, что эти фигурки лучше других – нельзя. Однако, преимущество несъедобных фигурок очевидно – эти изделия можно сохранить как сувенир на долгую память.

В классическом понимании фигурка для свадебного торта представляет собой фигуры молодоженов. Но по мере развития свадебной индустрии и появления все новых идей для свадьбы, появилось разнообразие фигурок, которые совершенно не имеют ничего общего с образом невесты и жениха. Тем не менее, они достаточно оригинальны и креативны, и символизируют отношения и внутренний мир молодоженов. Далее предлагаем вам ознакомиться с различными вариантами существующих фигурок для свадебных тортов.

Классические реалистичные фигурки

Как уже упоминалось ранее, классическими фигурками для свадебного торта считаются традиционные фигурки, изображающие жениха и невесту. Как правило, фигурки одеты в традиционные свадебные наряды и представляют нашему вниманию классические сюжеты: танцующие молодожены, молодожены, взявшиеся за руки, целующиеся молодожены и т.д.

Если классические украшения кажутся вам скучными и банальными, тогда их можно обыграть в юмористическом направлении. Рассмотрите варианты таких фигурок: невеста тащит жениха за удочку, невеста держит жениха на руках, фигурки молодоженов с бутылками шампанского в руках и прочее.

Индивидуальные фигурки

Фигурки для торта можно сделать под заказ. Специально созданные под вас фигурки могут отражать ваше общее увлечение, профессию или предпочтения. Любите рыбалку – закажите фигурки с рыбой и удочками. Увлекаетесь гонками – закажите фигурки в спорткарах. Любите ходить в поход и не представляете жизнь без лесных прогулок – тогда вам понадобятся фигурки с палатками и прочим обмундированием. Вы познакомились в караоке-клубе – закажите музыкальную миниатюру.

Фигурки животных и птиц

Многие молодожены предпочитают использовать в качестве топперов для свадебного торта фигурки животных и птиц: пингвины, бегемотики, зайчики, панды, голуби. Такие украшения выглядят мило и нежно. Как устоять перед пучеглазыми совятами или пушистыми котятами?

Фигурки животных и птиц могут быть сделаны из пластика, фарфора, дерева. Их можно связать или сделать из бисера.

Тематически фигурки

Выбирать фигурку для торта можно отталкиваясь от тематики свадебного торжества. Для морской темы украшением для торта могут стать морские звезды и морские коники. Для свадьбы во французском стиле подойдет фигурка Эйфелевой башни. Если стиль свадьбы связана с каким-то городом, тогда торт уместно будет украсить главным символом этого места.

Гламурные фигурки

В роли гламурных фигурок могут выступать самые разные элементы, главное чтобы они были усыпаны блестками и желательно имели розовый цвет. К таким украшениям можно добавить перья и драгоценности.

Сказочные фигурки

Если взять за основу какую-нибудь детскую сказку или любимое вами литературное произведение, то оформление торта приобретет весьма оригинальный вид. Наиболее популярными фигурками в данной тематике считаются фигурки Красавицы и Чудовища, Принца и Золушки. Здесь же можно использовать фигурки из кинофильмов или фигурки мультяшных героев.

Фигурки в стиле «рустик»

Дизайн фигурок для свадебного торта может соответствовать стилю свадьбы. К примеру, вы планируете свадьбу в рустикальном стиле, портал Свадьбаголик.ru считает, что это отличная возможность сделать что-то своими руками. Оригинальным топпером станет многослойное сердце из фетра, композиция из засушенных цветов, фигурки, переплетенные нитками, примитивный топпер в виде гирлянды, бумажные помпоны на палочках и т.д.

Фигурки-надписи

Если у вас есть желание выразить свои чувства друг к другу какими-то конкретными словами, почему бы не использовать эту идею для создания креативного топпера для торта? Любимые слова, фразы, значимые даты – идеально подойдут для украшения свадебного лакомства.

Какие фигурки украсят ваш свадебный торт, зависит от ваших желаний и фантазий!

Источники:

http://vplate.ru/svadba/figurki-na-tort/
http://svadba-sovet.ru/figurki-na-svadebnyj-tort/
http://svadbagolik.ru/article/figurki-dlya-svadebnogo-torta-massa-variantov/