Хенд мейд

История студии декора «Белый клевер» началась с увлечения Марии Черепановой, одной из ее основательниц, скрапбукингом. Два года назад вместе со своей подругой она занялась оформлением свадеб практически без стартового капитала. За прошлый год выручка компании составила почти 800 000 руб. Впереди много планов: на достигнутом команда «Белого клевера» останавливаться пока не намерена.

Рассказывает Мария Черепанова, соучредитель студии декора «Белый клевер» (Пермь)

Предыстория

У меня была довольно тяжелая и скучная работа. В какой-то момент я поняла, что нужно взять тайм-аут, отдохнуть и пожить для себя. Это был отличный период для рефлексии и поиска дальнейшего пути.

Ради развлечения я занялась хенд мейдом (открытки ручной работы и всякие милые штучки, блокноты, альбомы и др.). Видимо, получалось неплохо, потому что почти сразу же появились заказы на изготовление свадебных приглашений, необычных деталей для интерьера и декора.

Первый «заказ» по оформлению мероприятия появился случайно: у моей подруги Марины намечалась свадьба, нам захотелось сделать красивое оформление для этого торжества, как на фотографиях с хороших американских и европейских свадеб. Хотелось красок и колорита, прикольных мелочей: необычной флористики, аксессуаров для фото, дизайнерских приглашений. И у нас получилось! Фотографии с этой свадьбы были выложены в соцсети, откуда к нам и пришел первый настоящий заказ, а невеста — Марина, стала соучредителем в нашей вновь созданной компании, которую мы назвали «Белый клевер».

Мы долго думали над названием, не хотелось чего-то конкретного, хотелось легкости и восприятия на уровне ассоциаций, ни к чему не обязывающего словосочетания. Белый клевер — цветок луговой, простой и милый, по своему трогательный…именно таким мы видели оформление своих свадеб.

О первых клиентах

Следующая свадьба была уже у незнакомых до этого людей — он пришли, увидев фото со свадьбы Марины во «ВКонтакте». Это был заказ на 5 000 руб. А потом все завертелось само собой: люди начали сами нас находить, заказывать оформление торжеств. И это при том, что у нас не было стартового капитала и почти не было первоначальных вложений! В основном все необходимые инструменты были ранее куплены для себя, это было просто хобби. Остальное оборудование и материалы появлялись постепенно, по мере надобности, от проекта к проекту. Правда, со временем, их стало так много, что встал вопрос о складе. Пока что мы организовали склад в квартире, в которой не живем. В настоящий момент занимаемся поиском подходящего помещения, чтобы совместить функцию склада, мастерской и офиса.

О конкурентах

Несмотря на то, что в нашем городе много фирм, работающих в сфере свадебного декора, мы чувствуем себя довольно комфортно. Все дело в том, что большинство из них работают на поток. В отличие от них, мы постарались уйти от формата стандартного и отработанного свадебного дизайна. Мы пошли иным путем: наша задача — сотворить маленькое чудо, удивить и порадовать, а потому и подход у нас индивидуальный.

Мы не делаем по 5 свадеб за день. Бывает, что у нас 2-3 (!) мероприятия в месяц, но на подготовку к ним уходят недели. Зато какой размах! Мы прорабатываем каждую мелочь, каждую деталь. А еще очень приятно, когда ты находишь особенность в каждой паре и, зацепившись за эту ниточку, за то самое важное, что связывает людей, начинаешь накручивать целый ворох идей. В итоге рождается что-то невероятно милое и родное, близкое по духу именно этим ребятам.

О сложностях

Сейчас в нашей команде постоянно работают 5 человек и еще 8 ребят работают с нами на выездах. Самое интересное, что те, кому близко творчество и у кого есть желание делать нестандартные вещи, приходят к нам сами, им нравится работа. Так что без ложной скромности можно сказать: у нас работают только фанаты своего дела.

Но вначале были и трудности. Так, для нас как для людей творческих было сложно столкнуться с миром цифр, смет, договоров. Теперь у нас правило: считать каждую потраченную копейку, мониторить цены, после завершения проекта анализировать прибыльность тех или иных позиций.

На сегодняшний день вокруг нас уже сформировался круг лояльных людей из числа клиентов, сотрудников, подрядчиков, фрилансеров, агентов. Например, есть хороший знакомый в типографии, который может напечатать наш заказ, подвинув всех крупных клиентов, есть чудесная кондитерская, где мы заказываем сладости.

О выручке и планах на будущее

Сейчас о нас узнают в основном по сарафанному радио. Но мы твердо решили расти. С недавних пор мы участвуем в мероприятиях — встречах с деятелями свадебной индустрии, где рассказываем нашим потенциальным клиентам о своей работе. Формат разный: презентации на 150-200 гостей и маленькие мастер-классы и девичники для нескольких невест.

Если в позапрошлом году наш оборот составил 275 000 руб., то уже в прошлом выручка составила почти 800 000 руб. Вырос и средний чек. Когда мы начинали, он составлял менее 25 000-30 000 руб. К концу прошлого сезона мы довели его до 90 000 -110 000 руб. К концу этого года планируем вылезти на показатель 175 000-200 000 руб. за оформление свадьбы (на среднее количество гостей около 50-60 человек).

Впереди много планов. Сейчас хотим найти более просторное помещение, где наша команда сможет работать в любое время суток, набрать новых ребят, ведь проекты становятся все масштабнее и рабочих рук уже не хватает. Кроме того, нужно постоянно развиваться, посещать курсы и тренинги, учиться новому и обучать свою команду, чтобы повышать планку качества.

Не пропустите новые публикации

Подпишитесь на рассылку, и мы поможем вам разобраться в требованиях законодательства, подскажем, что делать в спорных ситуациях, и научим больше зарабатывать.

Оформление мероприятий цветами

Стоит сразу добавить, что каково бы ни было оформление свадьбы цветами, оно должно обязательно выполняться только за счет живых цветов, и никаких других. Цветы должны целиком и полностью соответствовать стилистике и вписываться в интерьер, а это очень деликатная и трудоемкая работа. Цветы должны приковывать внимание гостей, но на настолько сильно, чтобы отводить взгляд с виновников торжества.

Помимо украшений цветами существует еще украшение воздушными шарами. Используя шары и цветы (или что-то одно) можно безо всяких проблем создать отличную обстановку, главное уметь это делать, и знать, как. Для этого, конечно, потребуются опытные флористы и люди с хорошим вкусом и фантазией.

Если говорить про оформление зала на свадьбу цветами, оно занимает гораздо больше времени. Все еще зависит от того, насколько большой зал и сколько понадобиться человек для его оформления. Конечно, можно заняться оформлением самому, на этом Вы сэкономите приличную сумму денег, но если нужно все успеть вовремя, а Вы считаете, что не справитесь, легче позвать помощников, заплатив им.

Проект и бизнес-план

Начинать свадебный бизнес, как и любой другой вид деятельности, следует с составления грамотного проекта и бизнес-плана. Если у вас есть достаточный опыт в данной сфере, можно придумать план самостоятельно, если нет – то существуют проектные бюро, которые предлагают готовые схемы по экономическому развитию производства в свадебной отрасли. Специалисты оценивают успешность данного вида бизнеса как высокую, ведь количество клиентов свадебного салона увеличивается из года в год, учитывая поправку на сезонность.

Персонал агентства по организации свадеб

Начать бизнес можно одному или с партнером. Желательно нанять 1-2 помощников в роли менеджеров по работе с клиентами и приходящего бухгалтера.

Самый важный и сложный момент — наладить контакты с фотографами, визажистами, модельерами, артистами, флористами и дизайнерами, а также другими людьми, которые помогут в организации свадеб. Все эти люди обычно не состоят в штате, а привлекаются по мере необходимости.

Важно иметь базу лучших специалистов. При выполнении заказа ваша задача – понять пожелания заказчика, предложить варианты и исполнителей, согласовать сумму с заказчиком свадьбы с учетом вашей наценки.

Выходные без отдыха

Несмотря на то что свадьбы проходят в выходные дни, Анастасия заверяет, что занятость перетекает и на будни. После пышного события на площадке нужно разобрать все конструкции, завезти их на склад, потом готовиться к следующим выходным, параллельно принимать заказы и работать над новыми проектами. Самое тяжелое и традиционное для свадеб время — с июня по октябрь. Ближе к зиме заказов все меньше и меньше.

Но спасает работа в регионах. Из родного региона — Ошмяны, Сморгонь, Островец, в которых Анастасия также работает, — поступает 30—40 процентов от общего числа заказов. «Если для Минска я декоратор со средней стоимостью, то для регионов уже подороже. Но нужно учитывать: там у людей выбор небольшой. Я думаю, ко мне обращаются потому, что есть ассортимент», — рассуждает девушка.

Текстиль постепенно уходит в прошлое. Тканевые ширмы еще делают, но только если просит клиент. Появляется больше новых материалов: большие конструкции с цветами, зеркальные панели, пластик, оракал. И они более дорогостоящие.

Потребности в арендном помещении у Анастасии нет. Живет за Минском в доме, а материалы хранит в специально построенном хозблоке, там же и трудится над созданием декораций.

В штате работников пока нет. Но предприниматель не скрывает, если бы не конструкторская помощь мужа, то вряд ли бы справилась сама. Ведь за красивым свадебным декором скрываются логичные проблемы: как конструкция будет стоять, держаться, как к ней будут прикрепляться другие элементы.

Самая трудоемкая работа — с живыми цветами. Все заказы делаются в воскресенье. Цветы поставщик доставляет в среду или четверг, если нет задержек на границе. Далее цветок нужно очистить, обработать. Естественно, удовольствие красивое, но дорогое. Поэтому предприниматель советует делать микс. Например, все живые цветы выставлять на передний план, а внутри использовать качественные декоративные.

Этот вид деятельности не требует обязательного предоставления разрешений.

В первую очередь вы должны разработать четкий список возможных услуг. После того, как потенциальный клиент выберет подходящее ему оформление праздника, вы в обязательном порядке получаете от него аванс. Затем переходите к подбору необходимых материалов, которые нужны для создания определенного декора.

Как только оформление будет готово, вы в обязательном порядке должны предоставить его для ознакомления клиенту и только после его согласия приступать к оформлению праздника.