Свадьба дома

Свадьба, как масштабное праздничное мероприятие, всегда являет собой дорогостоящее удовольствие, включая в себя все обряды, аренду банкетного зала, украшения, декорации, наряды. Далеко не каждому по карману организация свадебной церемонии класса «люкс». И чтобы сэкономить денежные средства на проведении торжества, молодые пары часто прибегают к самому простому и дешевому способу — организации свадьбы на дому. Это всегда выгодная альтернатива дорогим ресторанам и прекрасная возможность использовать сэкономленные финансы во время медового месяца.

Как организовать свадьбу дома

Прежде чем решится на проведение свадьбы в домашних условиях, нужно серьезно обдумать все вопросы, с которыми придется столкнуться во время подготовки. Уместно при этом записывать все пункты у себя в блокноте, чтобы не упустить никаких деталей впоследствии. Можно выделить следующие важные моменты, которые внимательно следует продумать при организации свадьбы дома:

Количество гостей.
Свадебное меню.
Музыкальное сопровождение.
Тамада.
Выбор организаторов и помощников.
Подготовка мебели и декораций.
Свадебные аксессуары и посуда для гостей.
Заготовка продуктов.

В первую очередь следует определиться с количеством гостей и масштабами дома или квартиры. Если у вас имеется частный или загородный дом, то ситуация немного проще. Его площадь больше, нежели квартиры, и количество гостей может быть увеличено. Например, можно отпраздновать свадьбу во дворе, поставив шатер, или использовать террасу. Если же проведение планируется в квартире, то лимит гостей должен быть сокращен до 10-12 человек. Большее количество приглашенных может создать неудобства для всех присутствующих. При этом трудно организовать танцевальную площадку в маленькой квартире.

Чтобы увеличить масштаб квартиры, уберите из помещений всю ненужную мебель. При подготовке комнат одну следует отвести под зал для гостей, а вторую для танцев и развлечений. Если имеется просторное помещение для проведения мероприятия, то необходимо правильно расставить мебель. Столы со стульями должны размещаться возле стен, тогда в центре останется место для танцевальной площадки и конкурсов.

Важно правильно выбрать дату для свадьбы и учитывать при этом погодные условия и время года. Наиболее разумно сыграть торжество в холодное время года, а не жарким летом. Во-первых, летом или поздней весной будет душно для большого количества гостей в одном помещении, а во-вторых, закуски и салаты могут быстро испортиться и привести к неприятным последствиям. В холодное время, наоборот, комфортнее будет и гостям, и есть удобная возможность использовать балкон для хранения большого количества продуктов.

Еще один важный момент — это музыкальное сопровождение для праздника. На дому этот вопрос труднее организовать. Следует правильно подобрать песни и треки, чтобы соответствовать тематике проведения и веселому настроению гостей. В условиях свадьбы на дому есть один минус — это низкая звукоизоляция. Поэтому проще воспользоваться современной техникой для воспроизведения музыки.

Будьте готовы, что для организации домашней свадьбы понадобится большое вложение сил. В одиночку справиться с ее обустройством физически и морально очень утомительно. Если есть возможность, обязательно подключить в организацию всех родственников и знакомых, что значительно облегчит задачу. Можно распределить обязанности между всеми. Каждый будет отвечать за свою функцию. Например, в украшение зала для гостей можно приобщить подружек невесты. Отвечающими за музыку и оформление свадебного автомобиля назначить молодых людей и свидетеля жениха. А самых веселых и харизматичных помощников попробуйте включить в создание развлекательной программы и подборку конкурсов.

Как украсить дом на свадьбу

Что создает праздничное настроение и атмосферу в первую очередь? Конечно же украшения, декорации и цветочные композиции. Только не переборщите с излишеством в оформлении, особенно, если мероприятие проводится в квартире. Декорации должны радовать глаз, а не назойливо маячить на каждом углу.

В украшении лестничной площадки и входных дверей пригодятся разные красочные плакаты с пожеланиями для молодых, открытки и изображения лебедей, колец, сердец, разноцветные ленты, многообразие воздушных шаров.

Зал для фуршета следует декорировать цветами, картинами, аксессуарами. Здесь обязательно наличие ваз с водой, ведь гости будут поздравлять вас многочисленными букетами, тем более что композиции с цветами добавят красок в помещение и создадут праздничное настроение. Особое внимание следует отвести и месту жениха с невестой, приукрасить и акцентировать на них внимание гостей необходимыми элементами. Можете использовать при украшении дома или квартиры красивые свечи и канделябры, красочные салфетки, статуэтки, цветы, гирлянды и фонарики.

Примерное меню для свадьбы дома на 10 человек

Чтобы не обременять членов семьи приготовлением праздничных блюд, можно обратиться к услугам официантов и поваров. Повар профессионально справится с поставленными задачами, а вы в свою очередь сможете сполна насладиться праздником и не упустить из виду самых ярких и важных моментов. Для сервировки стола и своевременного обслуживания гостей достаточно одного официанта.

Сегодня свадебное меню весьма разнообразное и примерно состоит из: холодных и горячих закусок и салатов по 3 вида каждого, овощной, фруктовой, мясной и сырной нарезок, горячих блюд с гарнирами, свадебного торта около 2-2,5 кг. Вес лакомства делается в соответствии с количеством гостей, и примерный расчет составляет 150 грамм на человека.

В качестве холодных закусок для фуршета подойдут такие салаты, как «Оливье», «Греческий», «Сельдь под шубой», «Весенний», «Цезарь», а также студень, печеночный торт, бутерброды и канапе, нарезки и рыба.

Для горячих закусок часто выбирают жульены, блины с разными начинками, фаршированный перец, овощи гриль. Что касается основных горячих блюд, то это может быть бефстроганов, мясо по-французски, жареная рыба, или запеченная в духовке с овощами и сыром.

Конкурсы и игры

Традиционными и любимыми конкурсами повсеместно являются:

«Конкурс с ромашкой». Он заранее подготавливается дружкой или сестрой невесты. Для этого из разноцветных листов бумаги вырезают ромашки и на обратной стороне пишут всевозможные вопросы для жениха: любимое блюдо, цвет, песня невесты, дата рождения тещи и тестя, первого поцелуя и знакомства. Во время выкупа новобрачный отрывает листочек и отвечает на вопрос. Если не знает ответ, платит выкуп.
«Узнай любимого». Невесте завязывают глаза, и вслепую она должна угадать по поцелую своего суженного. Вся суть в том, что целовать девушку будет только ее избранник, в то время как новобрачная будет думать, что каждый поцелуй принадлежит разному мужчине.
«Украсть туфельку». Традиционный и всем известный конкурс, суть которого понятна из названия. Этот ритуал обычно проходит в середине застолья, а для возвращения туфельки жениху и его свите необходимо выполнить требования или заплатить. Чаще всего это веселый и зажигательный танец, исполнение песни и другие забавы.

Преимущества и недостатки свадьбы дома

Как и любое мероприятие, свадьба дома имеет как положительные, так и отрицательные черты. Организация такого мероприятия потребует немало сил, терпения и сноровки. А в одиночку устроить свадьбу дома представляется трудным и практически невозможным.

Из положительных моментов можно выделить:

Нет ограничения во времени, как у арендованных ресторанов или кафе, благодаря чему становится возможным длительное празднование.
Доступность в цене и экономия финансов. Дома намного дешевле организовать свадебное торжество, нежели в ресторане.
Домашняя атмосфера и уют помогут в наибольшей мере насладиться праздником и пообщаться с родными и близкими без посторонних лиц.
Дома всегда можно отдохнуть в другой комнате недолгое время и вернуться к гостям снова. Такой вариант удобен для старшего поколения, для которого шумные компании уже являются утомительными.

К отрицательным сторонам отнесем:

В стесненных параметрах квартиры или дома порой невозможно позволить себе той свободы действий, как в просторном зале ресторана.
В жаркое время года в квартире для большого количества людей будет душно и некомфортно.
Количество гостей должно быть ограничено, ведь в квартире большое количество людей просто не поместится.
Маленькая танцевальная площадка.
Если не воспользоваться услугами повара и официанта, а самим заниматься приготовлением пищи и сервировкой стола, то атмосфера праздника теряется, ведь ваши родные, которые будут задействованы в обслуживании гостей, не смогут полностью проникнуться свадебной атмосферой.
В проведении свадьбы дома придется отказаться от многих моментов по причине неудобств и стесненности. А чтобы гости не скучали, постарайтесь подготовить яркую развлекательную программу и подобрать веселые конкурсы.

Видео: проведение второго дня свадьбы дома

Свадьба дома или в квартире — это не только веселое событие, но и финансово выгодная сделка для семьи жениха и невесты. Деньги, которые получится сэкономить на проведении свадьбы в домашних условиях, можно потратить на приобретение бытовой техники или на свадебное путешествие.

В подготовке свадьбы дома следует не забывать о том, чтобы суметь максимально воссоздать атмосферу праздника для гостей. Много внимания необходимо уделить украшению помещения, чтобы добиться праздничной обстановки. Если торжество проводится в каком-то определенном стиле, то и место должно быть соответствующе декорировано. Приверженцы традиционных свадеб нередко продолжают свое празднование на второй день, ведь он не менее веселый и насыщенный различными конкурсами и обычаями. Учтите, что на второй день свадьбы обычно приглашаются все присутствующие гости.

Развлекательная программа должна быть заранее продуманной и включать как традиционные, так и новые и современные конкурсы, чтобы весело было всем участникам банкета. Обязательно следует позаботиться о месте для танцевальной площадки.

Весь процесс проведения мероприятия рекомендуем фиксировать фото- и видеосъемкой, чтобы самый главный момент в жизни можно было сохранить на долгую память. Предлагаем вашему вниманию пример того, как проводится второй день свадьбы дома.

Особенности проведения свадьбы без тамады

Свадьба без сценария рискует превратиться в бесконечное и скучное застолье в кругу семьи и друзей. Конкурсы и различные повороты сюжета важны именно потому, что они не дают гостям заскучать. Люди, незнакомые между собой, знакомятся в процессе различных игр и эстафет.

Если свадьба рассчитана на небольшое количество гостей (от 10 до 30), то наличие тамады необязательно.

Кому поручить подготовку сценария и проведение конкурсов:

Наиболее органично в роли ведущих будут смотреться свидетель и свидетельница. Они, как приближенные молодоженов, смогут в тандеме с женихом и невестой составить сценарий, а после обыграть его на свадьбе;
Если на свадьбе по большей части буду люди взрослых и преклонных лет, поручить проведение мероприятия можно родителям новоиспеченной семьи. Ну а сценарий можно будет найти в интернете и подкорректировать его под ваши личные пожелания;
Если вы не хотите вовлекать гостей в организацию свадьбы, пригласите друга со стороны. Фактически он возьмет на себя роль тамады, но платить деньгами ему не придется (оплату можно организовать путем проведения платных конкурсов, деньги с которых ваш ведущий заберет себе).

Рецепты закусок на свадьбу дома

Холодные и горячие закуски для свадебного стола в домашних условиях должны обязательно присутствовать. Необходимо правильно рассчитать порции, чтобы всем гостям они достались. У каждого из них свои кулинарные предпочтения, разный аппетит. Примерный вес закуски на каждого человека – 50-70 грамм.

Не стоит забывать, что активно кушать приглашенные будут вначале, на протяжении первых 40 минут. Далее они все больше пьют и закусывают

Перед тем как перейти к застолью, можно организовать легкий фуршет – тарталетки, канапе, сэндвичи.

Фото тарталеток на свадебном столе

На основном столе могут присутствовать:

фаршированные блинчики,
шпажки с шампиньонами,
острые баклажаны,
холодные отбивные котлеты,
бутерброды с икрой,
огуречные роллы,
оливки,
сырная нарезка,
жюльен,
морепродукты в кляре,
мясная и рыбная нарезка,
корзиночки с салатом и т. д.

Лучше, конечно, приготовить несколько угощений, которые не стыдно подавать на праздничный стол.

Бастурма из говядины

Фото бастурмы из говядины

Налить в кастрюлю воды и всыпать в нее соль. Выложить мясо, слегка придавив так, чтобы оно находилось в воде, и выдерживать его в холодильнике хотя бы один день.
Достать мясо, слегка отжав, и на ночь выложить под пресс под наклоном, чтобы вода стекала.
Смешать все приправы: 20 г перца черного молотого, 30 г «хмели-сунели», 10 г молотой паприки, 10-15 г чеснока сухого молотого. Обильно смазать ими мясо. В каждом куске сделать дыру и нанизать на продетую веревку.
Туго замотать мясо пищевой пленкой или марлей и подвесить в проветриваемой комнате на две недели.

Рулет с семгой и сыром

Развернуть на столе большой тонкий лаваш, из которого должен получиться рулет. Обильно смазать его мягким сыром или сливочным маслом, майонезом.
Разрезанную малосольную рыбу разложить по верху лаваша.
Свернуть его в рулет и поставить в холодильник на полчаса для пропитки. Потом нарезать на кусочки и красиво выложить. Украсить зеленью.

Конкурсное сопровождение свадьбы

Итак, столы ломятся от угощений, оформление на уровне, праздничное настроение на высоте… Но что же еще нужно гостям? Конечно, хорошие конкурсы. И позаботиться об их составлении нужно заранее. При этом многое здесь зависит от того, будет ли это праздник с ведущим или же молодожены обойдутся без тамады. Но так как свадьба дома у невесты чаще всего справляется в узком кругу друзей и родственников, то обычно ведущего назначают из числа самых близких. Например, тамадой может быть шафер жениха, а помогает ему обычно подружка невесты.

Сценарий свадьбы дома без тамады при этом может быть самым разным, хотя обычно придерживаются традиционного. Для начала стоит разделить всю свадьбу на этапы:

Встреча молодоженов после ЗАГСа.
Поздравления от родителей и первые тосты.
Несколько шуточных небольших игр для жениха и невесты (по типу «кто кого лучше знает»). Гости пробуют закуски.
Поздравления от гостей (не более пары минут на каждого гостя) и вручение подарков. При этом подают первое блюдо. Также во время поздравления можно провести специальные конкурсы с залом (сбор денег в ползунки).
Еще несколько конкурсов для молодоженов и их гостей, а на столах появляется второе блюдо.
Время для произнесения клятв женихом и невестой, свадебный танец.
Затем разрезание торта, десерты.
Свободное время для танцев.

Конкурсы для свадьбы дома должны быть в общем количестве 5-8 штук. Кроме того, нужно иметь несколько запасных конкурсов, если вдруг какой-то не получится сделать или же нужно будет потянуть время. На каждую часть сценария стоит запланировать определенное время и прибавить к полученному результату один час про запас. При подсчете времени важно учитывать, что гости в перерывах кушают. Если запланирован свадебный фейерверк, то он обычно бывает после танца молодых.

Но если запланирована не обычная свадьба дома без тамады, как провести ее в этом случае? Здесь все зависит от темы свадьбы и воображения молодоженов и их друзей-ведущих. Например, свадьба в гангстерском стиле оформляется под стать теме, а конкурсы подбираются с гангстерской тематикой. Хотя чаще всего в таком случае классические конкурсы просто стилизуются под тему свадьбы.

Выдача шуточных документов молодоженам

Никуда не обойтись на торжестве без шуток и веселья. На свадьбе в домашних условиях можно порадовать молодых шуточными документами. Они могут выданы как:

заслуженные права на долгую счастливую жизнь;
свиток от царя;
грамота молодым.

Обязательно не просто прочитайте документ, но и вручите молодым. Позаботьтесь об их внешнем виде. Если это свиток от царя, то он должен быть похож на берестяную грамоту, с обработанными краями. В Интернете существует в настоящее время масса готовых шаблонов, которыми можно воспользоваться.

Важные советы для проведения камерной свадьбы

1. Уделите особое внимание полиграфии : создайте уникальный дизайн, подпишите карточки приглашений от руки и лично вручите их каждому гостю. И не забудьте о комплиментах — камерная свадьба дает возможность подобрать уникальные подарки для всех приглашенных.

2. Не отказывайтесь от традиций. Первый танец жениха и невесты , разрезание торта, зажжение семейного очага и красивый финал с бенгальскими огнями — это важные моменты, которые подчеркивают торжественность момента. О том, какие традиции сейчас в моде, а какие теряют свою актуальность, читайте здесь .

3. Если вы решили готовиться без организатора, не пренебрегайте услугами координатора в день свадьбы. Он проконтролирует работу подрядчиков и исправит все форс-мажоры, чтобы вы в свой день могли ни о чем не волноваться и просто наслаждаться праздником.

4. Планируя камерную свадьбу, не забывайте о том, что это все-таки свадьба, а не просто семейный ужин. Сделайте этот день незабываемым для себя и близких. Организуйте красивое утро невесты , выберите особенное место для ужина, наймите только лучших профессионалов и купите платье своей мечты — не экономьте на воспоминаниях об этом дне и наслаждайтесь каждой его минутой.

Еще больше полезной информации о подготовке к свадьбе и свадебных трендах можно посмотреть в наших гайдах .